Our Lunch Menu

21 - 23 FEBRUARY (only for Lunch)

Main course only: 21€

Starter/Main or Main/Dessert: 27€

Starter/Main/Dessert: 33€

La courge en velouté, brocciu Corse légèrement relevé et éclats de noisettes caramélisées
ou
L'oeuf de poule à 62°, fine purée de panais, chorizo ibérique grillé et huile de noixs

L'omble chevalier au bouillon d'herbes aromatiques, crémeux de chou fleur, tempura de sauge et émulsion de brocoli safrané
ou
Le cochon ibérique servi rosé, conchiglioni aux épinards, quelques champignons et jus rôtis
ou
La carte blanche végétarienne

Le café et mignardises du Pâtissier
ou
Les desserts de notre pâtissier suppl. 6€s